وحدة غذائية: المطابقة مع HACCP في 6 أسابيع
وحدة إنتاج غذائي بجهة الدار البيضاء-سطات كان عليها اجتياز تدقيق HACCP بشكل مستعجل بمعدات حماية غير مطابقة في المخزون. أعادت SWH NÉGOCE تشكيل تزويدها بمعدات الحماية والنظافة بالكامل في 6 أسابيع.
تمّ إخفاء اسم العميل بناءً على طلبه.
النتائج بالأرقام
السياق
الحجم: وحدة تحويل غذائي، 45 موظّفًا في الإنتاج، جهة الدار البيضاء-سطات.
المشكل: كشف تدقيق HACCP مقرّر بعد 6 أسابيع أن معدات الحماية الحالية (قفازات، مرايل، أحذية) لا تتوفّر على شهادات CE المطلوبة. لم يكن المورّد المعتاد قادرًا على تقديم شهادات المطابقة ولا على التسليم في الآجال اللازمة.
الإكراه: تسليم إلزامي خلال 3 أسابيع للتكوين وفترة التأقلم قبل التدقيق. ميزانية معدات الحماية السنوية الواجب تحسينها على المدى الطويل.
المنتجات والتجهيزات المورَّدة
إجراءات المطابقة
أسابيع التحوّل الستة
تدقيق المطابقة لـHACCP
زيارة وحدة الإنتاج. جرد معدات الحماية الحالية. تحديد حالات عدم المطابقة بالنسبة لمتطلّبات HACCP ومعايير CE المطبّقة.
خطة العمل وعرض السعر
اقتراح استبدال كامل لمعدات الحماية غير المطابقة. عرض سعر مفصّل حسب منصب العمل مع المراجع التقنية والشهادات.
التسليم والنشر
تسليم كامل خلال 72 ساعة. تسليم شهادات CE وفيشات السلامة لكل منتج. توزيع على 45 موظّفًا حسب المنصب.
المصادقة على المطابقة
تجتاز الوحدة بنجاح تدقيق HACCP المقرّر. صفر حالة عدم مطابقة لمعدات الحماية. إرساء جدول إعادة التزويد كل ثلاثة أشهر.
دراسات حالة أخرى
حضّر تدقيق HACCP مع SWH NÉGOCE
معدات حماية معتمدة CE، فيشات تقنية متوفّرة فورًا، تسليم سريع لكل المغرب. عرض سعر مجاني خلال 24 ساعة.