Unité agroalimentaire : mise en conformité HACCP en 6 semaines
Une unité de production agroalimentaire en région Casablanca-Settat devait passer un audit HACCP en urgence avec des EPI non conformes en stock. SWH NÉGOCE a entièrement reconfiguré leur approvisionnement EPI et hygiène en 6 semaines.
Le nom du client est anonymisé à sa demande.
Résultats en chiffres
Le contexte
Taille : Unité de transformation agroalimentaire, 45 salariés en production, région Casablanca-Settat.
Problème : Un audit HACCP planifié à 6 semaines a révélé que les EPI actuels (gants, blouses, chaussures) ne disposaient pas des certifications CE requises. Le fournisseur habituel ne pouvait pas fournir les certificats de conformité ni livrer dans les délais nécessaires.
Contrainte : Livraison impérative sous 3 semaines pour formation et période d'adaptation avant l'audit. Budget EPI annuel à optimiser sur le long terme.
Produits et équipements fournis
Actions de mise en conformité
Les 6 semaines de transformation
Audit de conformité HACCP
Visite de l'unité de production. Inventaire des EPI existants. Identification des non-conformités par rapport aux exigences HACCP et aux normes CE applicables.
Plan d'action et devis
Proposition de remplacement complet des EPI non conformes. Devis détaillé par poste de travail avec références techniques et certifications.
Livraison et déploiement
Livraison complète en 72h. Remise des certificats CE et fiches de sécurité pour chaque produit. Distribution aux 45 salariés par poste.
Validation de conformité
L'unité passe avec succès l'audit HACCP prévu. Zéro non-conformité EPI relevée. Mise en place du calendrier de réapprovisionnement trimestriel.
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